Vandelis a une large gamme d’additifs pour diverses applications:
Émulsifiants
- pour margarine de table, pâtissière, de feuilletage, de crémage
- pour cakes, fourrage, gâteaux
- pour glaces et crèmes
- pour pâtes de fruits et de noix
- lécithine
Stabilisants, antioxydents, conservateurs …
- Stabilisants pour sorbets, glaces et crèmes
- Antioxydants, tocophérol, alpha tocophérol
- Conservateurs alimentaires
- Acide citrique, acide malique, …